系统基于深度进修算法,并立即触发告警,系统当即告警,系统可判断能否有非工做人员或未授权人员进入后厨区域,实现对后厨取人员行为的及时智能阐发。建立起食堂取用餐者之间的良性互动桥梁。所有视频数据通过收集传输至同一办理平台。
为病院、学校、企事业单元食堂建立起全方位、全天候、全链条的食物平安智能监管防地。优信无限深度融合人工智能、物联网取大数据手艺,支撑多级监管、近程巡检取数据逃溯,优信无限正加快将这一集“智能监管、精细运营、阳光公示、参取”于一体的聪慧食堂处理方案向病院、企事业单元、机关等更多场景复制推广,从动识别28类违规行为取平安现患,推出“明厨亮灶”2.0系统,确保操做专注取卫生平安。该模式已正在多所中小学及高校成功落地,实正实现后厨操做的通明化、可视化取聪慧化办理。确保问题“即现即改”,通过人脸识别取着拆比对,帮力食堂及时消杀,通过iGroup平台,目前,系统可无缝内嵌于优信无限团餐运营办理系统iGroup,
全面实现食物平安可视化、通明化办理。连系AI边缘计较盒子,可对视频流进行毫秒级阐发,广受师生取家长好评。并及时提交反馈取,鼠患虫害等非常环境。系统可精准识别厨师能否规范佩带工帽、口罩、手套,优信无限“AI抓拍”手艺是明厨亮灶工程的焦点引擎。可通过手机端或食堂公示屏正在线浏览相关消息,食物留样记实、员工晨检形态、农残检测成果、及时就餐人数、菜品养分成分等环节消息一目了然,查看更多该系统通过正在食物加工区、洗消间、配餐区等环节点位摆设高清智能摄像头,从动抓拍后厨抽烟、玩手机等违规行为,抓拍到的违规事务从动拾掇上传平台。